beagles
NL / FR
2Link.be2You.be2News.be2Travel.beAdverteren
Hosting by combell
In de kijker
- Actieaanbieding.com
- Solden en kortingscodes
- Kortingscode voor Belgie
- Top3 Vlaamse datingsites
- Cursuswinkel Antwerpen




Beagles

2Link.be / Dochters / Beagles / Weblog

Geplaatst 26 September 2008, 14:29

'hondenkoekjes'




HONDENKOEKJES RECEPT 1
ingrediŽnten:
1 kopje witte meel
1 kopje volkorenmeel
1 ei
4-5 eetlepels olie
1-2 theelepeltjes knoflookpoeder
1-2 theelepeltjes honing en dan water tot het deeg niet meer zo heel droog aanvoelt.

bereiding:
Daar maak je kleine balletjes of andere vormpjes van.Deze verdeel je op een ingevette bakplaat en dan
20 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
De honing kan vervangen wordendoor pindakaas of kleine stukjes vlees (gehakt)

********************************************************************

HONDENKOEKJES RECEPT 2

Benodigdheden:
350gr. Tarwebloem
160gr. Havermoutvlokken
30gr. Gesmolten spekvet
60gr. Geraspte kaas
100gr. Kleine stukjes spek
60gr. Tartaar
275ml. Vleesbouillon

bereiding:
De tarwebloem,havermout,kaas en tartaar in een grote mengkom doen.
Ondertussen de spekjes al roerend bakken tot er al wat spekvet komt,dat kan je dan al onder de ingrediŽnten roeren.
Als de spekjes goed uitgebakken zijn mogen ook zij toegevoegd worden.
Als laatste de bouillon toevoegen en er een mooi deegje van kneden.
Uitrollen zonder barsten in het deeg tot een dikte van ong.25mm.
Snij of steek er nu leuke vormpjes uit,eventueel bestrooien met wat muesli of kaas voor een extra krokant koekje.
Bakken in ongeveer 2 uur op 150 įC op een ingevette bakplaat tot ze mooi bruin en knapperig zijn.

*********************************************************************

HONDENKOEKJES RECEPT 3

Benodigdheden:
250 ml gemengde peentjes en erwtjes uit blik (uitlekken)
625 ml volkoren meel
125 gram magere melkpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
90 ml plantaardige olie
1 ei, losgeklopt
125 ml koud water

bereiding:
Pureer de peentjes en erwtjes in de keukenmachine.
Doe het meel, het melkpoeder en de knoflookpoeder in een beslagkom.
Voeg hierbij de gepureerde erwtjes/peentjes, de olie, het losgeklopte ei en het water en vermeng dit alles goed.
Verdeel het deeg in 2 ballen;
Kneed de ballen nog 2 minuten door als je met de hand hebt gemengd, heb je het met mixer of keukenmachine gedaan, dan kan het even nog kort; - rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot ca een centimeter dikte;
snij met een koekjessnijder (vooral enkele kleine) kleine koekjes uit het deeg.;
Leg de koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat of een goed ingevette bakplaat.  Verwarm de oven op 180 graden Celsius en bak hierin de koekjes 15 minuten aan ťťn kant.   Draai de koekjes om en bak ze nu nog 25 minuten.




Geplaatst 26 September 2008, 14:22

'Havermoutkoekjes'



ingrediŽnten:
- 2 koppen volkorenbloem
- 1 kop havermout
- 1 ei
- 1 kop kippenbouillon (mag van bouillonblokje)
- 1 teentje look

Bereiding:
De havermout een beetje laten weken in de bouillon (tot de havermout het vocht opgenomen heeft). De bloem en het ei en de geperste knoflook bijvoegen en een deeg maken. Uitrollen en vormpjes uitsnijden of er bolletjes van draaien. 20 minuten bakken op 180 -200įC.




Geplaatst 26 September 2008, 14:18

'Verjaardagstaart'




Benodigdheden:
1.5-2 kg kip of kalkoen gehakt (zonder bot) 
500gr gekookte zilvervliesrijst rijst 
500gr grof gehakte verschillende groentes,(wortels,bleekselderij,koolraap,boontjes, peterselie e.d.)
3-4 teentjes fijngehakte knoflook
2 eieren
2 eetlepels olijfolie
1 lepel bakpoeder
200-250 gram volkoren/tarwemeel of havermout

Bereiding:
Meng alles door elkaar en doe het mengsel in ingevette springvorm
Bak voor 1-1 1/2 uur op 175 graden

Wanneer de taart is afgekoeld kan je 't met kwark of yoghurt als "slagroom" bestrijken.




Geplaatst 26 September 2008, 14:14

'Hondentaart'




HONDENTAART RECEPT 1

Benodigdheden:

200 gram kippengehakt (voor mensen, dus zonder bot)
200 gram tarwebloem
400 dl kippebouillon
zakje gemengde groente
Paar teentjes knoflook, of een eetlepel knoflookpoeder
eetlepel olijfolie

Bereiding:
Meng dit door elkaar in een keukenmachine of met een mixer totdat je een smeuiig deegje hebt vergelijkbaar met cakedeeg.

Doe het beslag in een met bakpapier beklede springvorm en bak de taart af in c.a. 90 min. op 180 graden.

********************************************************************

HONDENTAART RECEPT 2

Benodigdheden:
300 gr kippengehakt (mensenlijke consumptie,dus zonder bot)
400 gr tarwebloem
400 ml kippenbouillon
200gram kippenlevertjes

Bereiding:
De kippenlevertjes in kleine stukjes snijden en door het kippengehakt roeren. Vervolgens doe je steeds een beetje bloem en bouillon erbij en mix je het met de deegmixer goed door elkaar heen. Dit is een vrij stevige massa en kleverig.
Als alles erin zit en goed gemengt is, verdelen over een bakplaat met bakpapier of goed ingevette bakplaat en bak het geheel ongeveer 1 1/2 uur in de oven op 180 graden celcius.

Naar eigen keuze kun je ook nog de volgende dingen toevoegen:
teentje knoflook
blikje sardientjes
geraspte kaas
geraspte winterwortel
een ei

********************************************************************

Foto's van een gelukte hondentaart (hier werd het kippengehakt vervangen door Duck Kip):

http://beagleboefjes.mijnbeagle.com/article.asp?blog=14148






Meer berichten

OnderwerpToegevoegd
Hondenpannekoeken 15 Juli 2013, 13:45
Hondenpannekoeken 15 Juli 2013, 13:45
hondenkoekjes 26 September 2008, 14:29
Havermoutkoekjes 26 September 2008, 14:22
Verjaardagstaart 26 September 2008, 14:18
Hondentaart 26 September 2008, 14:14
Levercake 26 September 2008, 14:06




Combell - hosting, webhosting domeinnaam
© 2000-2018 - 2link.be